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【埔里】日高鍋物吃火鍋,定食時段打88折好划算,爽吃高級安格斯翼板牛肉與生猛海鮮

本帖最後由 bakkutteh 於 2016-7-22 13:14 編輯


我又來了~~ 在南投埔里18度C巧克力工坊附近的"日高鍋物" 百吃不厭
在吃火鍋之前 日高鍋物的日式定食我已經吃了約3次左右吧
剛好最近有點涼涼的 突然有吃火鍋的fu
早就看日高的鍋物很久了 立馬打電話預約用餐



是不是很有日式風味 日高鍋物的擺設 是舒適的用餐環境

吧台前面的座位更像道地的居酒屋
當然 這裡也有賣各種日式清酒 很適合下班後小酌放鬆
喝酒不開車 開車不喝酒


定食時段(11:00-16:30)點火鍋打88折

(圖片取自日高鍋物粉絲專頁)
火鍋的選擇高達15種 還有提供素食鍋 選擇多樣化




(圖片取自日高鍋物粉絲專頁)
整個鍋物套餐內容 選完主餐還可以選想搭配的湯底
我們點了"美國安格斯翼板牛"跟"日高嚴選海鮮盤"
每種主餐都有各自適合的湯底 服務生推薦我們
"美國安格斯翼板牛"要選日高酒釀味噌鍋 可以壓低腥味帶出牛肉最好吃的味道
"日高嚴選海鮮盤"則是選北海道昆布鍋 可以煮出海鮮的自然清甜



附餐抹茶水 沒有特別重的抹茶味 就像在喝茶一樣
解渴潤喉準備迎接接下來的美食

和風醬豆腐 一道清涼的前菜
上面放的蜜柴魚深得我心
既有柴魚該有的風味 又不會太乾黏在嘴巴裡 不知道有沒有人跟我有一樣的困擾XD



北海道昆布鍋底 上桌後才開始加湯
順道一提 很喜歡日高鍋物可以無限加熱的瓦斯爐
不喜歡吃火鍋的時候還要邊擔心吃太慢火不夠旺 只好拼命把料往鍋裡丟
破壞了好好享受煮火鍋的樂趣



日高嚴選海鮮盤
一上菜就讓所有人驚呼連連
所有海鮮好像都比想像中的還大 種類更是豐富

新不新鮮一看就知道了
這魚給的這麼厚 感覺當生魚片也OK耶XD



肥美大牡蠣 超怕煮過頭縮水

深海紅蝦 又稱天使紅蝦
毫無汙染的深海培育出甜美肉質 在歐洲跟日本屬於高檔食材
這蝦 有內幕!!



是蝦膏!! 藏在頭殼裡



蝦膏鮮甜不腥 還好同桌友人知道 不然我應該只會把蝦頭吸一吸就丟旁邊了
來日高鍋物 看到這蝦 掰開它的頭就對了!

還沒完,牛肉都還沒上呢!點我繼續看
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