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【埔里】無地雷甜點店"郡閣"每種蛋糕都是神一般的等級

原文網址:http://bakkutteh.pixnet.net/blog/post/311877382
(bakkutteh就是肉骨茶 痞客邦)

"埔里 甜點"
搜尋這兩個關鍵字出現的都是這家蛋糕店"郡閣drink"
這次是衝著食尚玩家報導的珍珠奶茶戚風蛋糕來的



趁著平日來,終於沒人跟我搶了,之前要來發現好多人在排隊




每個座位旁邊都有插頭,很適合帶筆電,吃下午茶邊處理公事
(咦喝下午茶還要處理公事?)



結果進到店裡只剩兩種蛋糕,沒有我要的珍珠奶茶戚風蛋糕,索性把架上有的兩種都點來吃吃看
(店員說蛋糕上架的種類不固定,以現場出爐的為主)



在冰箱裡看還好,端上桌看就覺得蠻驚人的,蛋糕不算小,而且好豐富的感覺



這塊蛋糕最特別的就是最上面有一片醃過櫻花瓣,酸酸鹹鹹的,而且是可以吃的喔



海綿蛋糕不是超綿密那種,但是跟鮮奶油搭起來就是入口即化的感覺



提拉米蘇最用心的地方就在底層,不是用碎掉的消化餅,而是另外再做一層厚底
郡閣的甜點是會讓人吃了上癮的,甜度剛好,鮮奶油、馬斯卡碰起司都不會膩



就在我們準備要離開郡閣的時候,這塊蛋糕出爐了
店員介紹這是草莓泡芙,特地做一圈一圈的像木頭一樣
光用看的就覺得蓬鬆柔軟,得不到的總是最美好,只好下次再來品嚐


【郡閣 drink】
地址:南投縣埔里鎮中山路三段587號
電話:0492919689
營業時間:一~五 11:00-19:30 六、日11:00-21:30
粉絲專頁:http://www.facebook.com/u.hand.made.tea/
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